Bönröra med fetaost
Snabbt, enkelt och överraskande nog vegetariskt!
Bönröran:
1 paket kidneybönor
1 burk krossade tomater
2 paprikor
2 rödlökar
Drygt ½ chili
(Finhackad färsk basilika om man har, vilket inte jag hade^^)
Salt
Peppar
Hacka löken, strimla paprika och chili (ta bort kärnor och mellanväggar)
Hetta upp olivolja och fräs lök, pakrika och chili. Häll på bönor och tomater (späs eventuellt med lite vatten)
Salta, peppra och låt puttra under lock 10 min.
Serverades med fetaost och spaghetti :)
Baconröra
Pasta
2 pkt bacon
1vitlök
Ca 4 dl creme fraiche
Tomatpuré
Grovmalen svartpeppar
Stek baconen med vitlök blanda i resten så de får en fin orange färg.
Blanda med pastan.
Snabb favorit :)
Carbonara
Carbonara:
2-3 personer
Spaghetti
2 paket bacon
Drygt 0,5 dl grädde
2 ägg
Ca 3 dl ost
Permesanost
Grovmalen svartpeppar
1 vitlök
Koka spaghettin (med en grönsaksbuljong, omnom), stek baconen.
Blanda grädde, ägg, pressad vitlök och hälften av osten.
Blanda med spaghettin och bacon, tillsätt resten av osten och rör kraftigt.
Här är de bara o ta mer ost tills man känner sig krämigt nöjd. Burkar ha i exta äggula ibland.
Smask.
