Mittinattenkladdkaka
Sugen på något söt... Några minuter senare en kladdig jävla kladdkaka! (Blir även kalasbra i micron)
Du behöver:
99 g Smör
2 1⁄2 dl strösocker
2 st ägg
1 1⁄2 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
99 g Smör
2 1⁄2 dl strösocker
2 st ägg
1 1⁄2 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och ägg o blanda. Rör ner övriga ingredienser. Blanda väl. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 18-19 min. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Fast de glömde jag. Servera med vispad grädde. Fast jag hade ingen. MUMS :)
(I micro: Smält smöret ¨på full effekt 1½-2 min. Blanda ihop smeten som ovan och häll i en vid glasform. Grädda kakan på full effekt i 6-8 min)
Bönröra med fetaost
Snabbt, enkelt och överraskande nog vegetariskt!
Bönröran:
1 paket kidneybönor
1 burk krossade tomater
2 paprikor
2 rödlökar
Drygt ½ chili
(Finhackad färsk basilika om man har, vilket inte jag hade^^)
Salt
Peppar
Hacka löken, strimla paprika och chili (ta bort kärnor och mellanväggar)
Hetta upp olivolja och fräs lök, pakrika och chili. Häll på bönor och tomater (späs eventuellt med lite vatten)
Salta, peppra och låt puttra under lock 10 min.
Serverades med fetaost och spaghetti :)
