Potato skins
Potatis
Ost (Blandade gouda, cheddar och västerbotten)
Bacon
Gräddfil
Vårlök
Ev.
Cayennepeppar
Vitlökspulver/salt
Sätt ugnen på 200 grader. Stick hål i potatisarna. Baka ca 1 timme tills mjuka.
Låt potatisarna svalna något, dela sen på hälften. Gröp ur potatishalvorna, lämna ca ½ cm och ställ tillbaka potatisarna på plåten. Höj värmen till 225 grader.
Fördela osten i potatishalvorna. Strö över knaperstekt bacon och in i ugnen igen tills osten har smält (runt 5-10 min)
Ringla över gräddfil (krydda eventuellt gräddfilen med vitlökspulver och cayennepeppar, strö över vårlök.
Mums! Råkade dock lämna dom i ugnen någon minut för länge, men mums!
Vitlöksbröd
Smör
Pressad vitlök
Persilja
Blanda och bre på minibaugette.
Skiva på ost och lite extra persilja, in i ugnen.
Tjockt nice nattmacka ^^
